Cocotte en fonte émaillée à motif cannelé, crème meringue (5,2 L)

Faisant partie de la collection premium en fonte Inspiration Italia de JS Gourmet, cette cocotte cannelée est fabriquée en fonte robuste avec un émail de qualité alimentaire à triple couche pour une répartition supérieure de la chaleur et une durabilité sans rouille. L'extérieur cannelé exclusif ajoute une élégance sculpturale que vous ne trouverez pas sur les cocottes ordinaires, tandis que le couvercle auto-arrosant dissimule un intérieur entièrement dissimulé et sans vis — rien pour piéger les aliments ou rouiller — et les anneaux de condensation redistribuent continuellement l'humidité et les saveurs pour des résultats plus juteux et plus savoureux. Avec une capacité de 5,2 L (5,5 pintes) et un diamètre intérieur de 26 cm, elle est polyvalente pour saisir, braiser, rôtir et mijoter des soupes, des rôtis et des pains. Elle passe directement du four à la table, va au four jusqu'à 260 °C (500 °F) et fonctionne sur les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Un bouton en acier inoxydable moulé et de larges poignées boucles offrent une prise en main sûre et résistante au four, et elle est sans BPA, PFOA et PTFE. Utilisez des ustensiles en silicone ou en bois résistants à la chaleur et faites chauffer la cocotte progressivement (ne pas utiliser pour la cuisson à sec ou au micro-ondes) ; l'émail lisse empêche les aliments de coller. Lavez à la main avec un savon doux, séchez soigneusement et laissez la cocotte refroidir avant de la laver pour éviter le choc thermique.